Nell’ambito delle Giornate Europee del Patrimonio, il #RotaryclubTrapaniErice ha partecipato, come partner del #clubUnescoTrapani, ad un’interessante visita presso la grotta Mangiapane di Scurati, un evento che ha saputo coniugare cultura, tradizione e gastronomia.
Prof. Francesco Torre, celebre archeologo e appassionato divulgatore, ha saputo catturare l’attenzione dei partecipanti con una spiegazione chiara e coinvolgente. Le sue parole ci hanno offerto una nuova prospettiva sull’importanza del nostro patrimonio storico, arricchendo la nostra conoscenza e il nostro legame con il territorio.
Non possiamo non menzionare il laboratorio della tradizione, dove i partecipanti hanno avuto l’opportunità unica di apprendere i segreti della busiata trapanese, un simbolo autentico della gastronomia locale e della buona cucina. Grazie a questo laboratorio, la busiata è diventata non solo un piatto da gustare, ma un’esperienza da vivere, un legame con la nostra terra e con le sue radici.
La manifestazione è stata anche un momento di riflessione sull’importanza della promozione del nostro patrimonio culturale e culinario. Solo attraverso eventi come questo possiamo valorizzare e far conoscere le nostre tradizioni, mantenendole vive per le generazioni future e contribuendo a rafforzare l’identità del nostro territorio.
